A chef Kelly Tresca, terceira colocada na primeira edição do concurso Sou Chef, participou do Vitrine Revista e ensinou a preparar um tradicional bolo de reis, opção para as comemorações de Natal e Réveillon. Durante o preparo, a chef também deu dicas para deixar a massa fofinha e explicou como finalizar com cobertura de glacê mármore. A decoração pode incluir cerejas, fio de ovos e confeitos dourados, além de diferentes formatos para servir ou presentear.

Ingredientes:

5 ovos

240ml de óleo

3gr de canela em pó

240gr de chá de trigo

12gr de fermento em pó

170gr de açúcar mascavo

395gr de leite condensado

Frutas cristalizadas

Uvas-passas a gosto