Para um almoço especial ou um jantar leve e cheio de sabor, nada melhor que uma receita prática e deliciosa. No Vitrine Revista, a chef Aline Bonatto ensina o passo a passo para preparar um escondidinho de tilápia com batata-doce, uma combinação cremosa e irresistível.
Confira os ingredientes:
PURÊ
- 1 kg de batata-doce
- 40 g de manteiga
- 120 ml de leite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
RECHEIO
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- ½ pimentão picado
- 700 g de filé de tilápia
- 150 g de requeijão cremoso
- 150 g de muçarela ralada
- 30 ml de azeite
- 15 ml de suco de limão
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Assista ao vídeo e confira mais detalhes!
