A esfiha é um clássico da culinária árabe e que conquistou paladares ao redor do mundo. No Vitrine Revista o chef Ygor Oliveira ensina o passo a passo para fazer uma deliciosa receita de esfiha de carne moída.

Confira os ingredientes:

MASSA

1 kg de farinha de trigo

100 g açúcar

30 g de fermento

20 g sal

250 ml leite

250 ml de água

200 ml óleo

RECHEIO

2 tomates

2 cebolas

5 limões

1 kg carne moída

100 ml vinagre

80 ml shoyu

40 g de tempero verde

Assista ao vídeo e veja mais detalhes da receita!