Ingredientes:

-300 gr de espaguete

-1 xícara (chá) de molho de tomate

-3 unidades de berinjela média

-2 xícaras (chá) de molho de tomate

-3 unidades de gema de ovo cozidas e amassadas

-1/2 xícara (chá) de nozes moídas

-3 colheres (sopa) de azeite de oliva

-Sal e pimenta-do-reino moída a gosto