INGREDIENTES:

-1 Filé de Salmão Seara picadinho

Suco e raspas de ½ limão siciliano

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

-2 colheres de sopa de cream cheese

-1 colher de sopa de alcaparra picadinha

-1 colher de sopa de cebolinha fatiada fino

-2 colheres de sopa de farinha de trigo

-2 xícaras de óleo

Para empanar

-1 xícara de farinha de trigo

-1 ovo batido

-1 xícara de farinha panko