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Aprenda a preparar esse delicioso prato de mandioca com camarão

21 set 2023 às 08:48
Por: VR Londrina

Ingredientes:

1 kg de camarão médio limpo

- Suco de meio limão

- 3 colheres (sopa) de azeite

- 1 dente de alho picado

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- Sal à gosto


Molho:

- 3 colheres (chá) de azeite de oliva

- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê

- 2 dentes de alho picado

- 1 xícara (chá) de cebola picada

- 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida

- 2 xícaras (chá) de leite de coco

- 2 tomates sem pele e sem sementes picados

- 1 pimenta dedo de moça picada sem semente

- 4 colheres (sopa) de salsa ou coentro picado


Caldo de peixe:

- 1 envelope de caldo de peixe dissolvido em 2 xícaras (chá) de água

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