Creme de batata com carne gratinada

Ingredientes:

500 g batatas cozidas

300 g de carne em tiras (bovino, frango, porco ou bacalhau)

1 copo requeijão

1 creme de leite

100 g Aprox. Queijo parmesão

400 g mussarela

Alho (lâminas)

Alho picado

Sal

Manteiga

Cheiro verde

Preparo:

Processar as batatas cozidas no liquidificador com o requeijão, parmesão, e o cheiro verde, o creme de leite deve ser colocado no final pra finalizar o creme, depois de desligar o fogo (As batatas devem estar cozidas de preferência com algum tempero do gosto e sal)

Dourar o alho picado numa panela e refogar a carne, quando estiver  dourada, acrescentar o creme de batatas, quando estiver tudo bem incorporados, colocar em um refratário e cobrir com a mussarela e levar ao forno pra gratinar!

Pode se acrescentar cheiro verde e temperos a gosto. Servir com arroz ou alguma massa como spaguett e penne.