O Espaço Interativo do Café, localizado na Fazendinha durante a ExpoLondrina, oferece aos visitantes uma experiência sensorial completa para celebrar o Dia Mundial do Café. Com orientações de técnicos do IDR-Paraná, o público aprende a identificar notas de acidez e amargor, compreendendo o processo de classificação profissional do grão.
Na visita ao espaço do café, o público pode entender como o grão de café é transformado até chegar à forma líquida ideal para o consumo diário e testar a capacidade de perceber os aromas e notas sensoriais de cada tipo de grão. Além da parte técnica, o espaço proporciona a integração entre produtores rurais e a comunidade, valorizando a história das famílias que vivem da cafeicultura.
Para finalizar o tour, depois de uma aula sobre café, nada melhor do que visitar a cafeteria da Fazendinha. O espaço oferece cafés especiais e bebidas à base de café em um ambiente aconchegante, onde os visitantes podem degustar diferentes variedades do grão em um estilo rústico.
Para quem ficou curioso em conferir o espaço, a Fazendinha estará aberta até domingo (19), com funcionamento das 9h às 18h nos dias úteis e das 10h às 19h aos sábados e domingos.
