Para um churrasco delicioso, a Miss e Chef Nilcéia Guidelli ensina o passo a passo para fazer miolo de alcatra com crosta de alho.
Confira os ingredientes
- 2 bifes de miolo de alcatra
- Sal
- Pimenta
- Sal grosso temperado
PARA A CROSTA:
- 2 a 3 colheres de manteiga em ponto de pomada
- 1 colher de azeite
- 4 dentes de alho
- 1 xícara de chá de muçarela
- 1/2 xícara de farinha Panko
