O Vitrine Revista de hoje faz uma viagem pelo México e pela Colômbia em busca de uma combinação de sabores picantes e irresistíveis. A participante do Sou Chef 2024, Bárbara Spurio Bratifich, ensina o passo a passo para preparar um delicioso Chili Defumado e Patacones.

Confira os ingredientes:

Chili Defumado

• Feijão demolhado e cozido

• Blend de carne moída (acém e peito)

Molho:

• Tomate maduro

• Cebola

• Pimenta

• Temperos a gosto

Patacones

• Banana-da-terra verde

• Óleo para fritar

Assista ao vídeo e confira todos os detalhes da receita!