O bolo de cenoura com cobertura crocante é um clássico da confeitaria brasileira. No Vitrine Revista de hoje, a confeiteira Cris Gusmão ensina o passo a passo para preparar um bolo de cenoura com cobertura perfeita.
Confira os ingredientes:
Massa
- 3 ovos
- 160 g de cenoura
- 160 g de açúcar
- 160 g de farinha de trigo
- 50 g de amido de milho
- 180 ml de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 150 g de açúcar
- 100 g de achocolatado
- 50 g de margarina
- 5 colheres de leite
Assista ao vídeo e confira mais detalhes da receita!
