Ingredientes:

500 gramas de peito de frango (em cubos)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Suco de 2 limões

2 dentes de alho picados

½ colher de chá de gengibre ralado

Azeite a gosto

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 e ½ xícara de chá de leite

5 colheres de sopa de creme de ricota

Noz-moscada a gosto

200 gramas de palmito (picado)

Salsinha a gosto