A pirâmide alimentar foi revisada e isso muda muita coisa na forma como as pessoas se alimentam. Mas o que realmente mudou, o que continua valendo e como aplicar essas orientações no dia a dia?

No Vitrine Revista de hoje, a nutricionista esportiva Jéssica Turci explica essas atualizações e mostra como comer de forma saudável, sem restrições exageradas.

A pirâmide alimentar é um guia visual que organiza os alimentos em níveis e grupos, destacando a frequência de consumo e a proporção ideal para uma dieta equilibrada. Na base estão os carboidratos, como pães, cereais e batata, que devem compor a maior parte da ingestão diária.

No nível seguinte aparecem verduras e legumes, seguidos pelas frutas, fundamentais para o fornecimento de vitaminas, minerais e fibras.

Já nos níveis superiores estão o leite e derivados, as carnes e ovos, além das leguminosas e oleaginosas. No topo da pirâmide ficam os óleos, gorduras, açúcares e doces, que devem ser consumidos com moderação.

Assista ao vídeo e entenda mais sobre o tema.