Para um lanche no meio da tarde e ainda congelar para a semana, o Vitrine Revista e o culinarista Agnaldo Junior ensinam o passo a passo para fazer tortinha de tapioca com frango.

Confira os ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 colher de café de alho com sal
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 150 g de frango cozido e desfiado
• 1/2 tomate picado
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de creme de ricota (ou requeijão light)
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada

MASSA

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de goma para tapioca
• 1/2 colher de café de sal
• Chia a gosto
• 1 colher de chá de fermento em pó