Cookie Red Velvet
120g de manteiga sem sal
120g de açúcar mascavo
90g de açúcar
1 ovo
5g de pasta de baunilha ou 5g de essência de baunilha
235g de farinha de trigo
5g de cacau em pó
Corante vermelho a gosto
4g de fermento em pó
2g de sal
180g de Chips/gotas forneáveis de cobertura sabor chocolate branco
Modo de preparo:
Misture ou bata na batedeira, a manteiga, os açúcares, o ovo e a baunilha.
E depois acrescente os secos aos poucos e misture, por último os Chips/gotas de chocolate.
Faça bolinhas de mais ou menos 30...35g e coloque em forma com papel manteiga.
Leve ao forno pré aquecido a 180° por mais ou menos 15min
