A preparação começou cedinho, e além dos temperos culinários, a dedicação dos  60 voluntários faz toda diferença. 

João Woytovicz é o coordenador da cozinha e explica que o processo é realizado em duas etapas, uma que segue até o meio dia e a outra até às cinco da tarde.

A expectativa é servir mais de 2 mil pessoas. O espaço já está sendo preparado para o evento, mesas e cadeiras posicionadas e os organizadores ansiosos para verem o público disfrutar da iguaria que é preparada com tanto carinho. 

E para quem ainda não garantiu o ingresso, dá tempo de reservar... dona Marica garante, que vale a pena provar...