As cotações dos ovos caíram na semana passada na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados e Economia Aplicada).
Segundo os colaboradores, a pressão veio do enfraquecimento da demanda pela proteína, devido à proximidade das festas de fim de ano, quando a procura por carnes tipicamente consumidas nesta época do ano costuma aumentar em detrimento da demanda por ovos.
