A agroindústria familiar tem destaque na Feira Sabores do Paraná 2025, realizada no Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui, em Curitiba. Até o próximo domingo (24), 120 empreendimentos do Estado expõem seus produtos ao público. Desses, 20 contam com o certificado do Sistema Unificado de Sanidade Agroindustrial Familiar (Susaf-PR), emitido pela Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar).
A feira reúne alimentos oriundos da agricultura familiar. O setor concentra uma forte presença de cadeias produtivas como milho, mandioca, leite, hortaliças, feijão, arroz, suínos, aves, café, trigo e frutas, além de seus derivados. A presença do Susaf-PR em 20 agroindústrias familiares reforça justamente esse papel: garantir a qualidade dos produtos e impulsionar o desenvolvimento dos empreendedores.
Com o certificado, os produtores deixam de ter suas vendas restritas ao município e podem comercializar em todo o Paraná. Na prática, o Susaf fomenta o crescimento econômico da agroindústria familiar, assegurando padrões sanitários de qualidade e abrindo novas oportunidades de mercado.
“O produtor passa de vender para os limites da população municipal, para alcançar os mais de 11 milhões de paranaenses”, ressalta o diretor-presidente da Adapar, Otamir Cesar Martins. “O Susaf-PR tem equivalência ao Sistema de Inspeção Municipal. Esses produtos passam pela inspeção do município e pela qualidade exigida diretamente na propriedade. É um sucesso”.
