O arroz carreteiro é um clássico que aproveita as sobras do churrasco. Caso você tenha feito uma costela, essa receita é perfeita para você. O arroz é cozido em um caldo de legumes e leva pimentões e bacon, tornando-se ainda mais saboroso. Quem ensina a preparar essa delícia é o culinarista Fernando Rocha!