Dia de estreia no Vitrine Revista! Nossa nova parcereia já chegou com tudo. Agora toda semana você vai acompanhar uma receita deliciosa com os produtos Qualimar e também uma entrevista especial com temas diferentes a cada semana.
Nessa quarta-feira (01) o Chef Geovani Trindande ensinou o passo a passo de Moqueca de Camarão Qualimar.
Ingredientes:
400g de camarão Qualimar
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de azeite
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
1 vidro de leite de coco
30 ml de azeite de dendê
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Frite a cebola no azeite, coloque o alho e faça um camada de pimentões, coloque o tomate por cima e deixe a panela tampada por uns 15 minutos.
Depois de cozinhar os pimentões, acrescente os camarões já temperados com sal e pimenta do reino, coloque o vidro de leite de coco derramando por cima dos camarões.
Acrescente o azeite de dendê e as folhas de coentro. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Faça um arroz branco e sirva com a moqueca de camarão.
