ARROZ CARRETEIRO LIGHT
INGREDIENTES:

1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE MÚSCULO DESFIADO
1 XÍCARA DE ARROZ INTEGRAL CRU
1 TOMATE MÉDIO PICADO
1 CEBOLA PEQUENA PICADA
SALSINHA, CEBOLINHA E ALHO PORÓ PICADOS
1 COLHER DE CHÁ DE ÓLEO DE SOJA
3 XÍCARAS DE ÁGUA

MODO DE PREPARO:
LAVE O ARROZ. FERVA A ÁGUA.
EM UMA PANELA, REFOGUE A CARNE E A CEBOLA NO ÓLEO.
ACRESCENTE O ARROZ E REFOGUE A MISTURA POR ALGUNS MINUTOS.
ADICIONE O TOMATE PICADO E A ÁGUA FERVIDA.
COLOQUE O SAL A GOSTO E COZINHE EM FOGO MÉDIO COM A PANELA SEMI-TAMPADA.APÓS COZIDO, ACRESCENTE A SALSINHA.