Para curtir um momento a dois em um jantar especial, nada melhor que uma receita deliciosa e prática. No Vitrine Revista de hoje, o chef Alessandro Igor Raimundo ensina o passo a passo para preparar Risoto de Alho-Poró na Fumaça.

Confira os ingredientes:

• 150 g de arroz arbóreo

• 150 g de filé-mignon

• 30 g de alho-poró

  Outras notícias

  Spa dos pés: entenda como o cuidado vai além da estética e ajuda na saúde

  Veja as oportunidades de unir diferentes gerações no ambiente de trabalho

  Previsão da semana: confira o destino da vida com Búzios

• 10 g de fumaça em pó

• 20 g de redução de vinho

• 30 g de cebola crispy

• 20 g de queijo parmesão ralado

• 1 sachê de caldo de legumes

• Salsinha a gosto

• Sal a gosto