A torta de maçã é uma receita com origem na Inglaterra, com data registrada em 1381. Com o passar do tempo, a torta se tornou símbolo dos Estados Unidos e se popularizou em outros países do Ocidente. No Vitrine Revista de hoje (12), a chef Kelly Tresca ensina como preparar a torta de maçã e surpreender na sobremesa de um almoço especial.

Confira os ingredientes:

Massa:

• 1 ovo

• 1 gema de ovo

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• 40 g de açúcar

• 180 g de farinha de trigo

• 100 g de manteiga gelada

• 2 g de fermento em pó

Creme:

• 1 gema peneirada

• 395 g de leite condensado

• 790 ml de leite

• 20 g de maisena

Recheio:

• 1 maçã

Cobertura:

• 240 ml de água

• 10 g de maisena

• 1 pacote de suco de laranja

Assista ao vídeo e confira o passo a passo completo!