Ingredientes:

-500 gr carne picadinha (cubinhos ou tirinhas)

-Cerveja preta 1/2 latinha

-Molho shoyu QB

-Alho picadinho QB

-1 Cebola picadinha

-1 tomate cubinhos

-Molho tomate QB

-Amido milho QB

Farofa de cenoura e milho:

-1 cenoura ralada

-2 espigas de milho verde ou 1/2 latinha 

-Alho QB

-300 gr farinha mandioca ou milho 

-Óleo QB

Preparo do picadinho: dourar o alho e a cebola numa frigideira e reservar, na mesma panela refogar a carne, depois acrescentar o alho, a cebola que estavam reservados e o tomate em cubos. Em seguida colocar a cerveja e deixar evaporar o álcool,  o molho de tomate e o shoyu. 

O amido é pra espessar e dar brilho ao molho, portanto, pouco amido pra dar aquele leve engrossada no molho. Deixar reduzir até que fique suculento. A gosto de cada um pode acrescentar pimenta do reino, chimichurri, temperos desidratados.....

Preparo da farofa: refogar o alho, cebola e em seguida a cenoura e o milho. Regar um pouco mais com óleo e acrescentar a farinha, mexer em fogo baixo até que fique crocante.

Servir com arroz branco, ovo frito e banana assada ou a milanesa.