O Abacaxi (Ananas comosus), faz parte da família das bromélias.

Já era consumindo e cultivado pelos indigenas desde muito antes aos tempos do descobrimento do Brasil

Com a evolução, seleção, manipulação e melhoria de espécies chegamos aos frutos consumidos atualmente.

Apresenta sabor ácido e adocicado. A planta produz fruto rico em fibras, nutrientes, sais minerais, vitaminas entre elas a B e a C.

Apresenta propriedade digestiva e anti-inflamatória.

Apesar de resistente às secas, o abacaxizeiro não se dá bem em temperaturas frias e sofre muito com geadas.

Em Portugal é conhecido como Ananás e considerado por muitos como o “Rei dos Frutos”.