Receitas do Vitrine

Caldo de mandioca com linguiça de pernil fresca

24 ago 2022 às 08:26

Ingredientes 

1 quilo de mandioca 

1/2 quilo de linguiça de pernil fresca 

2 dentes de alho amassados 

1 cebola picada 

Sal e pimenta a gosto 

Salsinha para finalizar 

Modo de preparo 

Cozinhar a mandioca com sal e bater no liquidificador com caldo do cozimento até virar um creme 

Fritar a linguiça sem pele com azeite. Dourar a cebola e alho. Adicionar o caldo batido acertar o sal e pimenta e finalizar com salsinha picada