O azeite brasileiro Sabiá alcançou um marco histórico ao conquistar o prêmio The Best Olive Oil Extraction System no guia internacional Flos Olei.
O reconhecimento coloca o Brasil pela primeira vez na categoria principal dedicada aos sistemas de extração de azeite extravirgem de alta qualidade.
A entrega da honraria ocorrerá no dia 11 de dezembro, em cerimônia oficial na cidade de Roma, na Itália.
Os fundadores do lagar, Bia Pereira e Bob Vieira da Costa, acompanharão a premiação ao lado de delegações internacionais supervisionadas pela FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura).
Esta é a segunda vez que a marca entra na lista das melhores do mundo na publicação de origem europeia.
Em edições anteriores, o rótulo já havia conquistado notas históricas sob chancela de avaliadores do COI (Conselho Oleícola Internacional).
A conquista reflete o controle rigoroso em todas as etapas da cadeia produtiva, desde o manejo no campo até o processamento industrial.
O avanço da olivicultura brasileira fortalece a presença do agronegócio nacional em mercados de alto valor agregado monitorados pelo MAPA (Ministério da Agricultura e Pecuária).
A marca junta-se a produtores de referência de países como Espanha, Itália e Argentina no atlas da gastronomia mundial.
O resultado impulsiona a projeção de alimentos sustentáveis e de alta precisão produzidos no país para o comércio exterior do MDIC (Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços).
