A colheita de café arábica da temporada 2026/27 está próxima do fim na maior parte das regiões produtoras do Brasil. Os trabalhos avançaram com mais intensidade nas últimas semanas, mas o ritmo ainda está atrasado em relação ao ano passado.

Segundo o Cepea, as chuvas acima da média durante o inverno contribuíram para o atraso da colheita e também prejudicaram a qualidade dos lotes. A expectativa é de que a atual temporada apresente um dos piores resultados dos últimos anos nesse aspecto.

O excesso de chuva favoreceu uma maior incidência de cafés de bebida inferior, o que pode impactar a qualidade média da produção. Mesmo com a colheita avançando, produtores e demais agentes do setor ainda acompanham os efeitos das condições climáticas sobre os grãos.

Com a colheita entrando na reta final, a atenção do mercado se volta agora para o volume final produzido, o ritmo de comercialização da safra e as condições da florada que dará origem à temporada 2027/28.