O Brasil comemora nesta semana o Dia Mundial do Frango, data que reforça a importância da avicultura como um dos pilares do agronegócio nacional. O país ocupa a segunda posição no ranking mundial de produção de carne de frango e é o maior exportador do produto, com vendas para mais de 150 países.
O Paraná lidera o setor no Brasil, sendo responsável por 34% da produção nacional. O desempenho do estado contribui significativamente para o Valor Bruto da Produção (VBP) paranaense, além de movimentar a economia regional com geração de emprego e renda.
Segundo o presidente do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar), Roberto Kaefer, o setor avícola é fundamental para o desenvolvimento de diversas regiões do país, com atuação desde a criação das aves até o processamento e a distribuição da carne.
Apenas no Paraná, a avicultura gera cerca de 100 mil empregos diretos e mais de um milhão de empregos indiretos. Em todo o país, são mais de 19 mil aviários e 8,4 mil propriedades rurais envolvidas na atividade.
Em 2024, o Brasil abateu mais de 6 bilhões de frangos, o equivalente a cerca de 12 mil aves por minuto. Para 2025, a expectativa é de crescimento superior a 2%, mantendo o padrão de qualidade que torna o produto brasileiro competitivo e valorizado no mercado internacional.
Da pequena propriedade familiar às grandes empresas do setor, toda a cadeia produtiva se empenha em oferecer uma proteína acessível, saudável e de alto valor nutricional para a população, consolidando o Brasil como referência mundial na produção de carne de frango.
