Os preços médios do suíno vivo subiram em parte das regiões acompanhadas pelo Cepea em junho, mas caíram noutras. Em algumas, os avanços nas primeiras semanas do mês, decorrentes da oferta ajustada e da demanda um pouco mais aquecida – o clima frio eleva a procura pela carne suína –, foram suficientes para deixar as médias acima das de maio.
Já em outras praças, a oferta levemente acima da demanda, sobretudo na segunda metade do último mês, pressionou as cotações médias, conforme explicam pesquisadores do Cepea.
Levantamentos do Centro de Pesquisas mostram que, em São José do Rio Preto (SP), por exemplo, o animal posto na indústria se valorizou 1,7% de maio para junho, sendo negociado à média de R$ 8,65/kg.
Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o vivo se manteve em R$ 8,55/kg, estável em igual comparativo. Já em Braço do Norte (SC), houve queda de 2,6% de maio para junho, a R$ 7,92/kg.
