O rebanho de ovinos brasileiro tem em torno de 20 milhões de cabeças e a região centro-oeste tem contribuído para que este número cresça. A capital do Brasil, Brasília (DF) receberá, a partir desta quinta-feira (3) até o dia 13 de outubro, uma exposição nacional de ovinos, com destaque para o potencial econômico, social e ambiental da ovinocultura.
A carne de ovinos vem ganhando espaço no Brasil e em alguns países. Segundo Olivardo Facó, da Embrapa, são animais que além e se adaptaram muito facilmente a diferentes tipos de clima, como o da região central brasileira, ainda possuem um crescimento rápido e sua carne é apreciada devido a uma musculatura firme.
Na região centro-oeste, raças como a White Dorper fazem sucesso. Em 2023, uma ovelha da região foi consagrada a grande campeã da raça.
