Os preços da batata seguem em baixos patamares, apontam levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea. Na última semana, a média da ágata especial foi de R$ 38/sc de 25 kg no atacado de São Paulo, estável em relação ao período anterior. De acordo com produtores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, há um fluxo regular de comercialização, sem relatos de ações para retardamento de colheita visando melhores preços no decorrer da safra.
Para setembro, segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea, os valores devem continuar baixos, já que ainda há grande oferta; por outro lado, no decorrer do mês, a tendência é de desaceleração da safra em Vargem Grande do Sul (SP), e menor disponibilidade no Sudoeste Paulista – que deve retomar a colheita a partir de outubro.
