Os preços do trigo seguem trajetória de alta no Brasil, impulsionados pela oferta limitada no mercado doméstico durante o período de entressafra. De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), produtores que ainda possuem estoque do cereal estão retraídos das negociações, enquanto compradores intensificam a busca por novos lotes.
Com a menor disponibilidade do produto no mercado interno, muitas indústrias têm recorrido à importação. Segundo agentes do setor, os preços do trigo importado estão mais competitivos, o que tem favorecido a aquisição externa.
Perspectivas para a safra 2025
Apesar da alta nos preços atuais, as primeiras projeções da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) indicam crescimento de 15,6% na produção de trigo para a safra 2025, que deve alcançar 9,117 milhões de toneladas. A produtividade média também deve registrar avanço significativo, com aumento de 18%, atingindo 3,04 toneladas por hectare.
Por outro lado, a área plantada com trigo deve cair 2,1% em relação à safra anterior, totalizando cerca de 3 milhões de hectares. Segundo a Conab, essa redução está ligada às incertezas climáticas e à volatilidade do mercado, fatores que impactam as decisões dos produtores.
O cenário do trigo no Brasil reflete uma combinação de fatores sazonais e estruturais, com a entressafra pressionando os preços no curto prazo, enquanto as projeções para 2025 indicam um potencial aumento na oferta, dependendo das condições climáticas e da evolução do mercado global.
