A vinícola gaúcha Lidio Carraro apresentou ao mercado o projeto "Novo Malbec", iniciativa que busca consolidar uma nova expressão e identidade para a famosa uva em solo brasileiro. Para o desenvolvimento do rótulo, a empresa importou e selecionou clones originários da região de Cahors, na França, e de áreas de destaque em Mendoza, na Argentina, implantando o material genético em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul.
Embora tenha nascido no sudoeste francês, a casta Malbec ganhou fama internacional através do mercado argentino, tornando-se uma das uvas preferidas no paladar dos consumidores brasileiros. A proposta da vinícola é provar o potencial de terroir do Brasil para a produção da variedade com alta qualidade e personalidade própria.
Pesquisa genética e seleção de clones
O lançamento é fruto de anos de pesquisas de manejo e análise de solo. A equipe técnica da Lidio Carraro percorreu micro-regiões consagradas de Mendoza — como Perdriel, Agrelo e Gualtallary — para selecionar materiais genéticos de referência.
A esse lote somou-se o clone de Cahors, conhecido historicamente como Côt Noir. O plantio em Encruzilhada do Sul permitiu avaliar o desempenho e a adaptação de cada clone ao clima local.
"O objetivo nunca foi reproduzir o estilo francês ou argentino, mas compreender como a Malbec pode expressar uma identidade própria em solo brasileiro, preservando as características do nosso terroir", destaca a equipe técnica da vinícola, ressaltando o conceito de mínima intervenção nos processos de vinificação.
Edição limitada e potencial de guarda
A Lidio Carraro traz histórico no segmento: foi uma das pioneiras a cultivar a variedade no país, com os primeiros vinhedos implantados em 2002 e safra inaugural lançada em 2005. Todo o processo de produção do Novo Malbec foi documentado em uma série em vídeo veiculada nas redes sociais da marca.
Com uma tiragem exclusiva e limitada a 16.100 garrafas numeradas, o Lidio Carraro Novo Malbec destaca-se pelas notas de frutas negras, amora, ameixa, violeta e especiarias. O rótulo foi estruturado com grande potencial de guarda, prevendo evolução em garrafa para notas terciárias de couro, café e nuances terrosas ao longo dos anos.
