As festas de Natal e Ano Novo são sinónimo de mesas fartas e celebração, mas para muitos, o dia seguinte vem acompanhado de peso na consciência. O nutricionista Guilherme Gorini respondeu a dúvidas comuns dos telespectadores com sinceridade, reforçando que o segredo não está em dietas restritivas, mas na constância.
Uma das principais mensagens do especialista é que o impacto real na saúde vem do que se consome entre o Ano Novo e o Natal, e não o contrário. Segundo Gorini, uma semana de excessos não é capaz de arruinar um trabalho de um ano inteiro, desde que o indivíduo retome o seu padrão alimentar equilibrado logo a seguir.
Sobre as bebidas alcoólicas, o nutricionista alertou que, mesmo sem açúcar (como vodka ou cerveja), o álcool por si só é calórico, cerca de 7 calorias por grama. Quanto ao famoso "suco verde" pós-festa, ele esclareceu que não existem milagres para "secar" antes de uma viagem ou evento. A função do suco é auxiliar na hidratação, especialmente necessária para quem consumiu álcool, mas não substitui uma alimentação correta.
Dicas práticas para o Ano Novo:
Hidrate-se bem: A água é fundamental para recuperar o organismo dos excessos e do álcool.
Retome a rotina: Não espere pela segunda-feira ou pelo dia 1 de janeiro para comer de forma equilibrada.
Atividade física: Voltar a suar ajuda o corpo a recuperar o ritmo natural após as festas.
A conclusão do especialista para 2026 é clara: "Vamos plantar a sementinha boa no dia a dia para colher o que é bom no final".