Sobremesa tipo 'Tiramisu'

Ingredientes:

200gr Bolacha Champanhe

200gr manteiga (temperatura ambiente)

250gr açúcar de confeiteiro

Essência de baunilha

300gr creamcheese

Café para banhar as bolachas

Modo de preparo:

No bowl da batedeira coloque manteiga, açúcar e a baunilha e bata por aprox. 5 min. Ou até ficar um creme bem branquinho. Acrescente o creamcheese e bata mais uns minutos até ficar nem homogêneo.

Para montar, banhe as bolachas champanhe uma a uma no café e coloque na travessa, em seguida coloque o creme e novamente as bolachas banhadas no café e mais uma camada de creme e finalize polvilhando chocolate em pó.