Panqueca de tilápia Marinna’s

Massa da panqueca

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de leite

1 ovo

Sal a gosto

Meia xícara de óleo

Recheio

500 gramas de tilápia

Alho ralado

Óleo

Sal a gosto

Temperos secos a gosto

300 gramas de queijo

Orégano

Modo de preparo: refogar o peixe já temperado em uma frigideira com um pouco de óleo. Reserve. Em uma tijela misture bem os ingredientes da massa. Em uma frigideira coloque um pouco da massa formando um disco, doure dos dois lados. Depois recheie cada massa com a tilápia, enrole no formato de panqueca e coloque em uma forma. Para finalizar, coloque queijo por cima e orégano. Leve ao forno até o queijo dourar e sirva com arroz branco e saladas.