Bolo de Amendoim

Massa:

3 ovos
1 e 1/2 de Leite
1/2 xícara de óleo
2 xícara de açúcar
1 xícara de Amendoim torrado e triturado
3 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo
No liquidificador bata os ovos o leite o açúcar e o óleo depois despeje em uma bacia e acrescente o Amendoim e a farinha, misture bem acrescente por último o fermento em pó despeje tudo em uma assadeira e leve ao forno por 40min.

Cobertura:

1 leite condensado
1 creme de leite
2 colheres de doce de leite
Leve ao fogo até levantar fervura deixe cozinhar por 2 minutos despeje sobre o bolo o creme ainda quente.