Bombom de amendoim com creme de avelã 

INGREDIENTES:

Massa

60 grs de amendoim 

40 grs de bolacha maisena

1 colheres de sopa de cacau em pó 50%

2 colheres de sopa de creme de avelã

Cobertura

200 grs de chocolate ao leite

50 grs de amendoim triturado.

Bater o amendoim e a bolacha no liquidificador, não precisa virar farinha.

Acrescentar o cacau em pó e misturar bem.

Ir adicionando o creme de avelã aos poucos e misturando até formar uma massa firme.

Moldar igual brigadeiro e levar a geladeira alguns minutos.

Enquanto isso, derreter o chocolate e acrescentar o amendoim triturado para banhar os doces.