Massa do macarrão 

Ingredientes:

4 ovos

Aproximadamente 2 xic de farinha

Sal a gosto

Farinha para untar a mesa

Modo de preparo:

1: Adicione 4 ovos em uma bacia e adicione sal e farinha

2: Com uma espátula misture até ficar consciestente

3: Retire a massa da bacia e sove até ficar homogênea 

4:Depois de solvar a massa, corte-a do jeito que achar necessário 

5: Leve a massa a uma panela com água fervendo( não tem necessidade de congelar, se congelar não deixe muitos dias)

6: Após o macarrão subir na água, retire e coloque com o molho

Molho três queijos

Ingredientes:

Queijo gouda

Gorgonzola

Parmesão ralado fresco

Creme de leite

Sal

Temperos a gosto (opcional)

Manteiga

Modo de preparo:

1: Em uma panela com fogo médio/baixo adicione manteiga, creme de leite, os queijos 

2:misture eté que o molho engrosse e fique homogêneo.