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Chef Kids: Quadradinhos de chocolate, pasta de amendoim e tâmara

Chef Kids: Quadradinhos de chocolate, pasta de amendoim e tâmara
31 out 2023 às 18:49
Por: Amanda Monteiro
Quadradinhos de chocolate com pasta de amendoim e tâmaras - Foto Grupo Tarobá

Chef Kids com Stella Valente


Quadradinhos saudáveis de chocolate, pasta de amendoim e tâmara 


Ingredientes:

- 10 tâmaras;

- 100 de pasta de amendoim;

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- 150 a 180g / 2 barras de chocolate em barra (70% cacau ou meio amargo);

- 1 Forma retangular de 26,5cm x 13cm (para pão caseiro / bolo inglês);

- Folha de papel manteiga pra forrar a forma.


Modo de preparo:

Forre a forma com o papel manteiga (deixando bordas pra puxar depois). Preencha o fundo da forma com as tâmaras cortadas, bem abertas e unidas, com a parte mais suculenta pra cima.


Depois, espalhe uma camada de pasta de amendoim sobre as tâmaras.


Por último, derreta o chocolate picado e espalhe cuidadosamente, sobre a pasta de amendoim (Para derreter o chocolate no microondas, cuidado pra não queimá-lo. Assim, vai colocando de 20 em 20 segundos, retirando pra mexer bem e retornar até derreter. Ou pode fazer isso em banho maria).


Após montar as três camadas, leve a forma pro freezer por +- 20 min ou até endurecer. Pique em quadradinhos. 


Obs: Dá pra fazer e guardar pronto no freezer. Antes de comer, só retirar uns 5 minhutinhos antes.

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