Receita saudável e gostosa? Temos no Vitrine!
Quem ensina o passo a passo de cookie funcional é a personal chef Camile Prado.
Ingredientes:
Farinha de linhaça 2 colheres de sopa
Água morna 6 colheres de sopa
Melado 1/4 xícara de chá
Pasta de amendoim 1 xícara de chá
Extrato de baunilha 1 colher de chá
Farinha de aveia 1 xícara de chá
Açúcar de coco 1/3 xícara de chá
Sal rosa 0,1 Pitada
Fermento químico em pó 1 colher de chá
Chocolate picado ou gotas ½ xícara de chá
Modo de preparo:
Coloque a farinha de linhaça junto com a água morna misture bem e reserve até formar um gel. No bowl coloque, o gel de linhaça, e todos os demais ingredientes, misture com as mãos e vc leve para a geladeira por 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180º C graus e separe uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga. Quando a massa sair da geladeira, faça bolinhas coloque sobre a assadeira preparada e finalize com o chocolate picado. Leve para assar por 12 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade para ficar crocante.
