Carpa húngara com batatas assadas
1 carpa em posta
Temperos a gosto
Suco de 2 limões
1 xícara e meia de azeite
3 batatas grandes
Modo de preparo: tempere as postas da carpa com sal e pimenta a gosto e ervas desidratadas. Coloque o suco dos limões e meia xícara de azeite. Deixe marinar por uns 20 minutos. Lave as batatas e corte em quatro pedaços com a casca mesmo. Tempere com sal e pimenta, ervas desidratadas e acrescente 1 xícara de azeite. Em uma grelha de assar peixe, coloque as postas e entre elas as batatas. Leve a churrasqueira e deixe lá até as batatas e as postas estarem douradas.
