Nossa querida culinarista Kelly Tresca veio participar da cozinha Lar dessa quarta-feira (02).

Receita de filé de frango recheado no forno

*700 grms de filé de peito de frango

*Páprica

*Sal

*Pimenta do reino

*Coloral

*Alho

Modo de preparo

Corte os bifes de filé de peito de frango,e bater com o martelo de carne bem de leve somente para quebrar as fibras,e tempere com o alho,sal, páprica e o colorau e reserve...

Recheio

*Cenoura

*Cebola

*Óleo/azeite

*Queijo mussarela ralado grosso

*Creme de leite

Modo de preparo:

Ralé a cenoura e reserve,corte a cebola bem pequenininho e coloque em uma panela refogue e junte a cenoura ralado grosso, refogue mais um pouco e acerte o sal,retire do fogo e espere ficar morno,daí misture o queijo mussarela ralado grosso,e o creme de leite e faça uma pastinha e recheie cada bife de filé de peito de frango e enrole eles e coloque em um refratário e reserve...

Cobertura

*Ovos

*Creme de leite

*Sal

*Queijo mussarela ralado grosso

Modo de preparo:

Coloque o creme de leite em uma baciazinha, coloque os ovos, e mexa muito bem,acerte o sal e coloque o queijo mussarela ralado grosso misture novamente e coloque sobre os bifes de filé de frango e leve assar em forno pré aquecido há 200* graus sirva com arroz ou uma salada verde.