Tartare de tomate
Ingredientes:
- 10 tomatinhos cereja sem semente
- Meia cebola roxa
- 5 alcaparras
- 2 pimentas dedo de moça
- cheiro verde a gosto
- 1 colher mostarda com mel
- 2 colheres molho inglês
- Azeite Olichia Alho a gosto
Modo de preparo:
pique os tomatinhos, tire o excesso de líquido com papel toalha, acrescente a cebola picada, as alcaparras bem picadinhas também, as pimentas dedo de moça. Coloque o cheio verde a gosto, sal, a mostarda com mel, o molho inglês e o Olichia alho. Toque especial com Olichia para finalizar.
