Tartare de tomate

Ingredientes:

- 10 tomatinhos cereja sem semente

- Meia cebola roxa

- 5 alcaparras

- 2 pimentas dedo de moça

- cheiro verde a gosto

- 1 colher mostarda com mel

- 2 colheres molho inglês

- Azeite Olichia Alho a gosto

Modo de preparo:

pique os tomatinhos, tire o excesso de líquido com papel toalha, acrescente a cebola picada, as alcaparras bem picadinhas também, as pimentas dedo de moça. Coloque o cheio verde a gosto, sal, a mostarda com mel, o molho inglês e o Olichia alho. Toque especial com Olichia para finalizar.