Pesto de rúcula rico em ômega 3 com Olichia de manjericão da Produza Foods

Ingredientes:

1 punhado de folhas de rúcula

50ml de Olichia sabor orégano da @produzafoods.brasil

2 col de sopa de castanhas de caju torrada/assada sem sal

1 col de sopa bem cheia de levedura nutricional ou queijo parmesão fresco ralado

1/2 limão espremido

1 pitada de sal.

Modo de preparo: no liquidificador ou processador de alimentos bata rapidamente todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa. Utilize com saladas, ovos, proteínas, crackers.