PICANHA GAÚCHA

INGREDIENTES
1 PEÇA DE PICANHA

SAL GROSSO

ALECRIM DESIDRATADO


MODO DE PREPARO:
MISTURE O ALECRIM DESIDRATADO COM O SAL GROSSO, PASSE O SAL GROSSO SOBRE A CARNE E DEPOSITE UMA MAIOR QUANTIDADE NA CAPA DE GORDURA.

PARA CHURRASQUEIRA: CORTE A PICANHA  EM TORNO DE 7CM E COLOQUE AS POSTAS NO ESPETO.

PARA FORNO: INSIRA A PICANHA DENTRO DO PAPEL CELOFANE ESPECÍFICO PARA CARNES E COLOQUE AO FORNO NA TEMPERATURA DE 200º C POR VOLTA DE 40 MIM.