Depois de uma refeição deliciosa, nada melhor do que um doce para fechar o momento com muito sabor. No Vitrine Revista de hoje, a confeiteira Dani Bueno ensina o passo a passo para preparar um delicioso pavê de abacaxi.
Confira os ingredientes:
Para o recheio de abacaxi:
- 1 abacaxi pérola médio picado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Para o creme de nata:
- 2 potes de nata (creme de leite fresco)
- 10 colheres (sopa) de açúcar
Para o creme de leite em pó:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 g de leite em pó
- 1 colher de emulsificante
Para a montagem:
- Bolacha tipo "maisena" ou bolacha de leite (a calda do cozimento do abacaxi é utilizada para umedecer as bolachas)
Assista ao vídeo e confira mais detalhes do preparo!