Os clássicos da confeitaria são conhecidos por conquistar diversos paladares, mas você já pensou em unir sabores tradicionais? No Vitrine Revista de hoje, a chef patisserie Adriana Folador ensina o passo a passo para preparar o delicioso Pudim Romeu e Julieta.
Ingredientes do pudim:
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790 g de leite condensado
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400 g de creme de leite
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400 g de requeijão cremoso
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50 g de parmesão ralado
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24 g de gelatina incolor e sem sabor
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200 ml de água
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300 ml de leite integral
Calda de goiabada:
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300 g de goiabada em pedaços
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200 ml de água
Assista ao vídeo e confira todos os detalhes dessa receita prática e saborosa para inovar na confeitaria.
