O pavê é um dos clássicos da confeitaria brasileira e já se tornou um dos queridinhos quando o assunto é sobremesa para almoço de domingo ou festas de fim de ano. Mas você já pensou em inovar com uma combinação deliciosa?
No Vitrine Revista, a confeiteira Cris Gusmão ensina o passo a passo para preparar um pavê de maracujá com chocolate, equilibrando o azedinho e o doce na medida certa.
Confira os ingredientes do pavê de maracujá com chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 3 caixas de creme de leite
- Polpa de maracujá (na mesma medida da lata ou caixa de leite condensado)
- 300 ml de leite
- 1 pacote de bolacha de chocolate
- 250 g de chocolate meio amargo ou blend
- 1 caixa de creme de leite
- Granulado ou raspas de chocolate para decorar
Assista ao vídeo e confira mais detalhes do preparo dessa sobremesa fácil e deliciosa!
